Turizm işletmecisi ve Dünyanın En Güzel Koyları Birliği 2012-2015 Dünya Başkanı, Yönetim Kurulu Üyesi ve Başdanışmanı Galip Gür, Bodrum turizmine ilişkin değerlendirmesinde “Bodrum’un sorunu pahalı olması değil, fiyat konusunda güven kaybı riskidir” dedi. Gür, fiyat şeffaflığı, düzenli denetim ve turizm verilerinin sistematik biçimde toplanması çağrısında bulundu.
ARENA HABER – Bodrum turizmi, yüksek fiyatlar ve “pahalı destinasyon” tartışmalarıyla gündemdeki yerini korurken, turizm işletmecisi Galip Gür, tartışmanın yalnızca fiyatlar üzerinden yürütülmemesi gerektiğini söyledi.
Gür, Bodrum’un pahalı veya lüks bir destinasyon olmasının tek başına sorun olmadığını belirterek, asıl meselenin fiyatların öngörülebilirliği ve turistin kendisini güvende hissetmesi olduğunu ifade etti.
“Her keseye uygun işletme var” demek yeterli değil
Bodrum’da farklı bütçelere hitap eden çok sayıda işletme bulunduğunu belirten Gür, bunun tek başına yeterli olmadığını savundu.
Özellikle Bodrum’a ilk kez gelen yabancı turistin makul fiyatlı işletmeleri bulabilmek için uzun araştırmalar yapmak zorunda kalmaması gerektiğine dikkat çeken Gür, turistin tercih ettiği işletmenin fiyatını önceden bilmesi ve hizmet karşılığında ne ödeyeceğinden emin olması gerektiğini söyledi.
Gür, Bodrum’un yanı sıra Paris, Londra, Mykonos ve Ibiza gibi destinasyonlarda da farklı gelir gruplarına yönelik işletmeler bulunduğunu hatırlatarak, meselenin yalnızca “pahalı” veya “ucuz” olmak olmadığını vurguladı.
“Lüks olmak ile ölçüsüz olmak aynı şey değil”
Bodrum’un üst gelir grubuna ve uluslararası lüks turizm pazarına hitap etmesini desteklediğini belirten Gür, yüksek fiyatın tek başına olumsuz bir durum olmadığını ifade etti.
Bir otelin gecelik fiyatının binlerce euro olabileceğini, restoran ve beach club’ların da yüksek fiyatlarla hizmet sunabileceğini belirten Gür, burada önemli olanın müşterinin fiyatı önceden bilmesi ve ödediği bedelin karşılığında o seviyede ürün, hizmet ve deneyim alması olduğunu söyledi.
Ancak tek bir işletmenin yüksek fiyat uygulamasının sosyal medyada kısa sürede Bodrum’un tamamına mal edilebildiğine dikkat çeken Gür, bunun kentte faaliyet gösteren diğer işletmeleri de olumsuz etkileyebileceğini belirtti.
Gür, Bodrum’un Mykonos ve Ibiza gibi premium destinasyonlarla rekabet edecekse yüksek fiyatın yanında yüksek kalite, hizmet, şeffaflık ve güven sunması gerektiğini ifade etti.
“Asıl mesele fiyat makası ve şeffaflık”
Benzer ürünler arasında işletmelerin uyguladığı fiyat farklarının da tartışılması gerektiğini belirten Gür, konum, kalite, servis ve marka değerinin fiyat farklılığı yaratabileceğini ancak fiyat ile sunulan değer arasındaki ilişkinin kopmaması gerektiğini söyledi.
Gür, özellikle işletmelerin girişlerinde fiyatların açıkça görülememesi veya müşteriye menü sunulmadan sipariş yönlendirilmesi gibi uygulamaların turist açısından güven sorununa yol açabileceğine dikkat çekti.
Bu kapsamda fiyat ve menülerin mevzuata uygun biçimde ilan edilmesi, müşteriden alınan ücretin ilan edilen fiyatla uyumlu olması ve sezon içerisinde sık fiyat değiştiren işletmelerin etkin biçimde takip edilmesi gerektiğini savundu.
“Bodrum’a karşı algı yaratılıyor” demek sorunu çözmüyor
Sosyal medyada yüksek hesaplarla ilgili paylaşımların ardından “Bodrum’a karşı algı yaratılıyor” söyleminin öne çıktığını belirten Gür, sosyal medyadaki her paylaşımın doğru olmayabileceğini kabul etti.
Ancak benzer şikâyetlerin her sezon tekrarlanması durumunda bunların yalnızca “algı” olarak değerlendirilmemesi gerektiğini ifade eden Gür, iddiaların araştırılması gerektiğini söyledi.
Gür, “Algıyla mücadele etmenin en etkili yolu, algıyı suçlamak değil; o algıyı besleyen gerçekleri mümkün olduğunca ortadan kaldırmaktır” değerlendirmesinde bulundu.
Bodrum turizmi için veri çağrısı
Gür’ün önerileri arasında turizm sektörüne ilişkin düzenli ve ölçülebilir veri toplanması da yer aldı.
Bodrum’daki turizm kuruluşlarının üyelerinden düzenli olarak veri toplayabileceğini belirten Gür, “Bodrum Turizm Nabzı” adıyla aylık ve standart bir araştırma yapılmasını önerdi.
Bu araştırmada;
- Doluluk oranlarındaki değişim,
- Yerli ve yabancı misafir oranları,
- Ortalama konaklama süresi,
- Yabancı pazarlardaki artış ve düşüşler,
- Rezervasyonların ne kadar önceden yapıldığı,
- İptal oranları,
- İşletmelerin karşılaştığı temel sorunlar
gibi başlıkların takip edilebileceğini belirten Gür, restoranlar, seyahat acenteleri ve diğer turizm işletmelerinden de kendi alanlarına ilişkin verilerin alınabileceğini ifade etti.
Gür’e göre bu yöntem sayesinde “Turist az” veya “Sezon iyi gidiyor” gibi kişisel değerlendirmelerin yerine ölçülebilir sektör verileri konulabilir.
“Daha az tahmin, daha fazla veri”
Turizm sektörünün açıklamalarının somut verilere dayandırılması gerektiğini vurgulayan Gür, yüzlerce işletmeden toplanan anonim verilerin kamuoyuyla paylaşılmasının sektör temsilcilerinin açıklamalarını da güçlendireceğini belirtti.
Gür, Bodrum’un ihtiyacını şöyle özetledi:
“Daha az tahmin ve ezberlenmiş durum değerlendirmesi; daha fazla veri, ölçüm ve sonuç.”
“Bodrum Fiyat Şeffaflığı ve Turist Güveni” önerisi
Gür ayrıca kamu kurumları, Bodrum Belediyesi, meslek odaları ve turizm sektörü temsilcilerinin ortak çalışmasıyla “Bodrum Fiyat Şeffaflığı ve Turist Güveni” başlıklı bir çalışma yürütülmesini önerdi.
Bu kapsamda işletmelerin fiyat ve menülerinin girişlerde kolayca görülebilmesi, sezon boyunca düzenli denetimler yapılması, yabancı turistlerin kendi dillerinde hızlı şekilde şikâyette bulunabilmesi ve tekrarlanan şikâyetlerin öncelikli olarak değerlendirilmesi gerektiğini belirten Gür, denetim sonuçlarının kamuoyuyla paylaşılmasının da güven açısından önemli olduğunu söyledi.
“Bodrum’un ucuzlatılmasını değil, güvenilir olmasını savunuyorum”
Bodrum’un ucuz bir destinasyona dönüştürülmesini savunmadığını açıkça belirten Gür, kentin yüksek gelir grubuna hitap edebileceğini ve dünyanın en yüksek gelir grubundaki turistlere hizmet verebileceğini ifade etti.
Gür, değerlendirmesinin sonunda Bodrum’un marka değerinin yıllar içerisinde turizmcilerin, esnafın, çalışanların ve kente tekrar tekrar gelen ziyaretçilerin katkılarıyla oluştuğuna dikkat çekerek, bu değerin korunması gerektiğini vurguladı.
Gür, “Bodrum pahalı olabilir. Bodrum çok lüks olabilir. Bodrum dünyanın en yüksek gelir grubuna hitap edebilir. Ama Bodrum’un fiyatlarının öngörülemediği ve ziyaretçinin kendisini güvende hissetmediği bir destinasyon olarak algılanmasına izin vermemeliyiz” ifadelerini kullandı.
Gür’e göre Bodrum’un geleceğini korumanın yolu, yalnızca algıyı yönetmekten değil, gerçeği ölçmek, sorunları tespit etmek ve çözüm üretmekten geçiyor.
Galip Gür kimdir?
Galip Gür, Dünyanın En Güzel Koyları Birliği’nin 2012-2015 dönemindeki Dünya Başkanı, Yönetim Kurulu Üyesi ve Başdanışmanı olarak görev yaptı. Gür ayrıca Bodrum’da 50. yılını kutlayan bir turizm işletmesinin işletmeciliğini sürdürüyor.
